正文第二十九章御厨

骨，把鱼骨和鱼r0U分开，鱼r0U要先抓，有淀粉吗？”

    “不知道什麽是淀粉？那算了····”

    “这个灶不行，搬点大石块过来，立即垒一个”

    “油脂多弄几种”

    江诚一人指挥着几十个御厨，切菜的切菜，主要是工具要齐全，现代的菜品，有几个很重要的地方，除了配料的使用之外，还要有大火，火力不够，根本做不好。

    十几个老头就看着江诚忙活，看见江诚镇定自若的样子，也纷纷点头，这份自信看起来就不像是假冒的。

    能在皇g0ng里当御厨的其实水平都不会低，只不过他们不懂这些菜品的创新而已，在江诚的指点下，其实不少菜品他们都可以完成，一点就通。

    “前辈，酸菜鱼做好了，请前辈品嚐”

    “还行”

    那老者吃了一口，感觉还不错，但没有说十分惊YAn的那种感觉。

    “前辈，这是糖醋鱼”

    “恩，这个不错”

    糖醋鱼倒是给他很好的口感，这种做法之前没吃过，主要是糖类现在是很高端的奢侈品，没有人会拿来做菜，所以从没想过这一点。

    在大魏厨子的意识里，高端的东西都是食材本身，b如熊掌这类的东西，还没想过在配料上下一定的功夫。

    “前辈，红烧r0U好了”

    “还是这个味，爽